宜家推出室内园艺设备 有望直送蔬菜到自家餐厅

最近三年，Ronnie Runesson一直在上海宜家办公室工作，这位在宜家工作了33年的资深产品设计师发现，中国和日本的一些品牌有针对室内种植的设备，但在欧美并没有类似设备。于是他借用这一理念，为宜家设计了Krydda/Växer系列室内园艺产品。

Krydda/Växer由框架、托盘和LED照明灯等部件组成，通过水培系统和LED灯照，用户无需土壤和阳光便可种植植物和蔬菜。该产品已经在英国市场销售。

宜家目前销售的植物种子包括香料、生菜、白菜和莴苣，七个月后，这些蔬菜就可以被送上餐桌。

在去年的《家庭生活年度报告》(Life at Home Report)中，宜家调研了全球八个城市8500位消费者的厨房行为，发现超过六成的受访消费者会在室内种植花卉或蔬菜。这八个城市中，比例最高的是中国上海，这一比例达到75%。

Ronnie Runesson说，希望可以利用这一简单的系统，让全球各地的消费者可以随时随地种植。

宜家还在与瑞典农业科技大学合作，继续升级这一产品，未来这一产品将包括12种植物种子和适合的肥料，其LED灯光也可以根据气候、空间大小和日照强度进行调节。

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作为宜家可持续城市生活计划的一部分，除了家庭用户，这家公司还希望水培农业可以在未来运用于宜家餐厅和其他更多餐饮行业。 

宜家还计划与丹麦的“未来生活实验室”Space10合作，推广水培农业计划。未来，宜家计划将Krydda/Växer的原理应用于更大的空间，建设一个水培农场。

（原标题：宜家推出室内园艺设备 未来还要用它直送蔬菜到自家餐厅 作者：钱睿荪）