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探讨沉香之“沉”

来源:家具迷 发布时间:2013-05-27 浏览次数:
导读:
沉香又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”(沈,同沉)。

沉香又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”(沈,同沉)。 “沉檀龙麝”之“沉”,就是指沉香。沉香香品高雅,而且十分难得,自古以来即被列为众香之首。

中国使用沉香的时间超过两千年。而有关沉香的文字记载在东汉时业已出现 “密香,欲取先断其根,经年,外皮烂,中心及节坚黑者,置水中则沉,是谓沉香”。隋唐时期有关沉香的文献日益增多,隋炀帝曾在除夕夜“火山烧沉香甲煎不计数”,更有“唐明皇君臣多有用沉檀脑麝,为亭阁” 之举。

沉香作为我国香文化的重要组成,在香文化发展至顶峰的宋代时,从朝廷贡品走向了民间街坊,闻香与斗茶、插花、挂画并称“四般闲事”,成为当时上流雅士怡情养性的优雅生活写照。

沉香以产地划分有越南沉香、高棉沉香、老挝沉香、印尼沉香、马来西亚沉香以及我国的海南沉香等几种,诸种香中最上品者当属海南沉香。宋代蔡绦在《铁围山丛谈》中就有记载:香出占城者,不若真腊,真腊不若海南黎峒,黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沈一片万钱”。

海南沉香在味道上独有既清烈又馥郁之感,宋人范成大将从广州舶来的占城、真腊、登流眉等香,试着燃点,气味“腥烈不甚,腥者气味又短,带木性尾烟必焦”,认为“乃不及海南中下品。”

沉香是现在众人皆知的好东西,因此造假敛财成了某些利欲熏心之徒的最佳捷径,沉香当然也不会例外。据2000年的一次全国药品统一抽验的资料显示,沉香的不合格率高达91%。市场上看到的沉香基本没有真的。造成这种局面的原因有二,一是对沉香的需求量较大。二是对沉香的检测手段缺乏,检验标准过于单一。这一点也是目前急需改进的。

人对香的喜好,乃是与生俱来的天性。香,在馨悦之中调动心智的灵性,于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心,妙用无穷。沉香,不仅芳香养鼻,还可颐养身心、祛秽疗疾、养神养生。正是由于香的种种妙用,文人雅士挥墨歌之咏之。使我们看到了我国香文化的深厚积淀。

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