厨房动线如何设计才合理?四种布局解决煮妇需求!
导读:
做个饭,却觉得像打了一场战,整个人都不好了!其实,这样的问题不是你厨房太小,很有可能是因为厨房里的动线没有设计好。根据不同的厨房布局,会有不同的动线设计。怎样打造一个既美观又实用的厨房,今天我们就来讲讲厨房的那些动线。

生活中,你是不是也被这样的小麻烦困扰着?转身拿个菜篮子,居然撞到柜子,疼得香菇;想开冰箱取鸡蛋,怎么都不顺手,心好蓝瘦;终于切完青菜,却没地方放盘子,真的很烦……

做饭表情包

做个饭,却觉得像打了一场战,整个人都不好了!其实,这样的问题不是你厨房太小,很有可能是因为厨房里的动线没有设计好。根据不同的厨房布局,会有不同的动线设计。怎样打造一个既美观又实用的厨房,今天我们就来讲讲厨房的那些动线。

科普:厨房动线是什么?

即从烹饪前的准备到饭菜上桌,这一整个流程的运动线路。举例来说,做一个完整的晚餐,小编的步骤(动线)大致如下:

科普:厨房动线是什么?

厨房设计,首要就是要理清厨房的使用动线。比如从冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一条动线。好的动线设计,让我们做饭变得更简单。很多人觉得厨房不好用的根本原因是:装修前,没有清理自己厨房的使用动线。

还是有点懵?想一下,你昨天做饭的一个完整过程和动作,假如是你爸妈或另一半做饭,那让他们想想:冰箱放哪儿,碗碟柜放哪儿,哪里洗菜、放菜方便,先做什么后做什么,之后再考虑吊柜、插座、挂钩放哪儿更好。

核心的原则是,一切从使用者出发,适合使用习惯和需求的厨房,用起来才顺手又顺心。

一般来说,正规定制橱柜的设计师都会给你设计出动线合理的功能配置,但是不排除你有自己独特的行为习惯。这时,你需要跟设计师说清楚状况,比如家里经常煮饭的是母上大人,因此地柜高度按母上大人的身高配置更为合适。

明确:我需要的厨房功能布局

理清动线和需求之后,厨房功能布局就出来了:

一字型厨房

一字型厨房

特点:操作区靠墙布置,储物区、备餐区、烹饪区一字排开,空间占用最少,适合瘦长形厨房。

一字型厨房布局

优点:节省空间。

小贴士:所有动作都在一条线上完成,缺乏围合式的灵活性。

延伸阅读:厨房与餐厅之间的隔断还可以这么玩!

U形厨房

U形厨房

特点:粗短型厨房最适用,动线按照储物区、备餐区、烹饪区二字排列。

U形厨房布局

优点:可以提供2-3人同时操作,体验烹饪的乐趣。

小贴士:拐角空间使用L型抽屉或拐角型抽屉,空间利用更充分。

L型厨房

L型厨房

特点:从墙角往两侧墙面展开,即便有一边前面短小,也能轻易利用上,瘦长型、粗短型厨房都适用!

L型厨房布局

优点:比一字型灵活,一人洗菜,一人炒,互不影响,方便高效。

小贴士:拐角空间也建议适用L型抽屉和拐角型抽屉。

过道型厨房

过道型厨房

特点:储物区、备餐区、烹饪区二字排开,和U字型同样适用于短粗型厨房。

过道型厨房布局

优点:围合式操作区,操作灵活方便。

小贴士:若通过厨房可直达阳台,则布局时需要将阳台功能考虑在内。如果阳台存储部分食材,则水槽和加工台应该防止在贴近阳台的地方。另外,走廊型厨房对宽度要求较高。

建议:通过厨房可达阳台的户型,特别适用此布局。

相信根据动线与厨房本身格局,小伙伴们应该对自己的厨房布局有了概念!也预祝大家能成功打造自己的心动厨房哦~