社交即生活：迪信餐厅之道

迪信家具作为中国高端整体家装品牌的代表，34年来致力于现代生活方式的探索与研究，力求为消费者带来实用、方便和舒适的家居环境。而家庭除了满足生活的基本功能以外，社交请客则是家庭中最为重要的一环。设计请客是迪信空间设计中最为重要的核心思想之一，客厅、餐厅和厨房的规划和布置都紧紧围绕着这一主题而展开。

餐厅+厨房=客厅

在迪信空间设计中，餐厅面积和厨房面积之和，一般等于客厅面积。这基于一个重要的思考，即客厅和餐厅厨房是为同样数量的人提供空间服务。如果主人在家中宴请朋友，宴席之前，主人和客人在客厅聊天玩耍；家宴进行时，主人和客人又同样在餐厅吃饭和交流，而厨房则也要有足够的空间大家提供饭菜准备工作。

即便不请客，道理也是一样的。

现代设计中通常会将客厅设计的过大，餐厅和厨房相对偏小。这其实是一种误解。餐厅不仅仅是个吃饭的地方，也是一个社交场所，其重要性甚至超过客厅。中国人素来喜欢边吃边聊，宾主双方坐在餐厅的时间可能比在客厅的时间长，因此一个宽敞舒适的餐厅就非常有必要了。

何为多功能生活区

多功能生活区是迪信厨房设计中最重要的一项内容，从硬件角度看，它是西厨中的吧台，连接着餐厅与西厨。但从生活角度看，迪信赋予了这个吧台非常多的功能和内容。

迪信设计的吧台一般都比较大，你几乎可以坐在吧台上做任何事情。喝酒、吃饭、聊天、玩手机，甚至于大人工作和小孩写作业。这是一个其乐融融的地方，远离了客厅电视等现代化电器，一个人围绕着多功能生活区可以做任何事情，回归生活本源。

试想一下这样的画面：晚饭之后，妻子在厨房里洗碗干活，丈夫在吧台上用手机聊微信或者用电脑收发邮件，其乐融融。又或者是这样的场景：周六的午后，孩子趴在吧台上写作业，母亲在为孩子做一杯鲜榨果汁。

多功能生活区凝聚了家庭中最欢乐的时光，而为它起到坚实后盾的则是方便使用的西厨。在迪信设计中，一般会将厨房分为西厨和中厨两个部分，两者的面积比大约是6：4。中厨主要用来烧菜，西厨则承担了其余大部分的工作，也包括传统厨房中中岛的作用。现代家居生活，烧菜的时间已经越来越少，更多是时候我们主要配些冷盘、做些果蔬、调配饮料酒水，而这些功能都通过西厨来完成，并最终在多功能生活区，即常规意义上的吧台，得以最终的享用。

餐桌椅的奥秘

餐桌椅的选用，在迪信同样有非常细致严谨的考量。一般来说，中国人的传统思想都是选用圆餐桌，所谓的天圆地方，取其圆满之意。但在迪信的整体家装设计中，长方形餐桌则承担着更重要的意义。

试想一下，当家中来了12位客人，和平时家中只有3、4个人的时候，哪一种餐桌可以兼顾不同数量的用餐者？答案显然是长方形餐桌，12个人可以坐满餐桌，并且在用餐过程中，可以形成各自的小话题和小圈子，避免了圆餐桌大家一起面对面必须要形成一个共同话题的尴尬，为用餐者带来了更多的便利。如果平时不设宴，只有3、4个家庭成员的时候，大家坐在方餐桌的一角，吃饭也更加方便，但如果坐在12人位的圆餐桌上时，则较为不方便。

所以迪信为豪宅客户进行餐厅设计的时候，通常都会配备12人位的长方形餐桌，这样可以兼顾到人多和人少的两种情况。当然也会有高端客户出现两个餐厅的情况，一个对外，一个对内，这个时候，则选择圆餐桌或长方形餐桌都可以，可以继续自由的搭配。

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迪信的餐椅设计也是非常有学问的。迪信配备的餐椅都是统一式样，或者所有的椅子都有扶手，或者都没有扶手。传统设计理念是，无论6人位、8人位，还是12人位，一般会设置2个带扶手的主位给家庭主人，其余则为无扶手的普通餐椅供来宾使用。

但问题是，如果你宴请比较尊贵的朋友，比如领导或好朋友，究竟是自己还是宾客坐主人位？迪信餐厅统一的餐椅很好的化解了这个尴尬的问题。在迪信的餐桌之上，无论是主人还是宾客，大家都是处于平等的地位，不分贵贱。

化平面为立体

在迪信家具首席设计师梁少禧先生看来，家中的每一个细节都必须尽善尽美，体现出完美和漂亮的风景。迪信向来是用立体的眼光来进行家居空间的设计，而非平面的角度。餐厅亦是如此。

围绕着餐桌椅，如何搭配餐厅空间？

奥秘在于餐厅四周的立面设计。

试想，当你在餐厅用餐之时，映入眼帘的除了餐桌上精美的餐具和美食，以及对面的人之外，对面的人后面的背景同样非常重要。这三者构成了一个立体的画面和风景。

无论是餐边柜的搭配、装饰画的选用、或是不远处的开放式西厨及多功能生活区，甚至包括餐厅旁边精致漂亮的红酒窖，都构成了立体餐厅的一部分。每一个部分的材料、产品、颜色、结构都力求从美学和实用的双重角度出发来考量，这样才能形成一幅精美的立体风景。

餐厅在家庭生活中承担着重要的角色和作用，几乎囊括了除睡觉之外的所有用途。它不仅仅是一个吃饭的地方，更是一个社交场所，家庭成员内外都需要的社交场所。这就是迪信空间设计的真正魅力所在！

（作者：阎栋）