什么材质的菜板好

菜板材质的种类

菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。

菜板各种材质优点

樟木材质菜板质地坚硬，不生虫；橡木菜板密度大不吸水，健康卫生；特木菜板硬度大，使用时间长；杨木、柏木、竹制价格便宜，经济实惠。塑料材质的菜板外观美丽，价格实惠。各种木材的菜板都有其优点，选择哪一种材质的菜板，还的看你自己的抉择了哦。

樟木菜板具有不好闻的气味；铁木和橡木菜板价格不太适合一般人购买。杨木、柏木价格便宜但是其具有密度小容易产生木屑的缺点，且柏木具有不良气味。劣质的塑料菜板会产生有毒物质对人体健康有害。相信得知各种木材菜板的缺点之后你心里还没得底，这个问题还没解决，到底哪种菜板材质完美的呢？

竹材

竹子做的菜板是小编今天特意推荐的菜板了，竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的，一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气，并且具有天然的杀菌功效，可以起到自动杀菌的作用，为你的健康带来多一份保障。

扩展阅读：茶盘的种类和茶盘开裂原因

菜板使用妙招

木质性的菜板在首次使用的时候如果将其泡在水中一天左右的时间，在以后的时间里就不用担心其开裂了哦！

在平时使用的时候最好选择两块菜板，一块切肉类食物，一块切蔬菜。最后就是平时清洗菜板时一定要认真的洗干净，不要看起来干净的就完全不洗了，木菜板上的木屑和残渣一定要用刀刮去，再用温水冲洗。